お客様から玉ねぎをいただいたので4玉使って
さっそく大好きな”水とルーと小麦粉を使わないスパイスカレー”を作りました。

なぜだかわかりませんがスパイスカレーを作るのは
いつも夜の11時過ぎ！
突如作りたくなっておもむろに始めます！
にんにく、生姜、セロリ、玉ねぎをみじん切りにして
ひたすらひたす〜ら炒めるこの時間が気持ち良い！
ストレス解消👍

感覚的にちょうどいい飴色になったら
スパイスを投入し混ぜ炒め
そしてフレッシュトマトをあわせて煮込みます。
これをベースのカレーとして

いくつかのバリエーションに❣️

今回は玉ねぎをいただいたお客様へ！お礼にお裾分け💓
お肉が苦手な方なのでお肉を使わないで蒸し豆を合わせた
”豆カレー”

それと
本日フェイシャルマッサージ練習にお顔を借してくださる
お客様へ”豆の入ったキーマカレー”を作りました

仕事終わり夜遅い日が多い今週は
帰ってきてから食事支度をするのが面倒😱　
といいますか　しない！
のが想像できるので！笑
あらかじめ野菜スープと野菜の甘酢漬けも
同時進行で作っておきました♪

ですので〜
まだまだ夜のご予約いただいても👍okですよー♪
とゆうことで
今週のご予約状況は

23日（火）16:00〜
24日（水）10:00〜
25日（木）17:00〜

お時間あります。
ご予約お待ちしています♪♪♪